Spanien ist das Land des Stierkampfes und des Flamenco, Ausdruck purer Kraft und Lebensfreude. Diese Freude am Leben strahlen auch spanische Weine aus. Mit Spanien und Wein bringt man zu aller erst den Sherry in Verbindung.
Diesen vielseitigen Wein aus Spanien gibt es von hell und trocken, zum Beispiel den erfrischenden Fino bis hin zum öligen, süßen und wärmenden Brown Sherry. Namhafte Erzeuger dieser spanischen Wein-Spezialitäten sind Emilio Lustau oder auch Osborne. Ein anderer typischer Spanier ist der Malaga. Auch bei dieser spanischen Wein-Spezialität gibt es verschiedene Geschmacksrichtungen und Stile. Den Malaga baut man im Süden von Spanien an den heißen spanischen Mittelmeerhängen nahe der gleichnamigen Stadt Malaga an. Leider gibt es nur noch die Hälfte der Anbaufläche für spanische Weine, da immer mehr Land der Tourismusindustrie geopfert wird.
Bis zum Anfang der 80iger Jahre war Spanien als Massenproduzent bei Weinen bekannt. Dann erkannte man, dass die Qualität des Weins entscheidender und lukrativer war. Spanien hat viele besondere Weinanbaugebiete wie Rioja, Navarra und Aragon, Castilla-Leon, Galicien und Baskenland, Katalonien, Zentral- und Südspanien. Hier werden hervorragende spanische Rotweine und spanische Weißweine gekeltert.
Rioja und Navarra sind die bekanntesten und feinsten spanischen Weinanbaugebiete. Diese Weinbauregion in der Mitte Spaniens ist bekannt für schwere Rotweine, die großartig reifen sowie für meist robuste Weißweine. Die Arten und Stile sind von den regionalen Gegebenheiten abgeleitet.
So bestimmen im nordspanischen Galicien und Baskenland das Klima des Atlantik und die Wirtschaft, die traditionell auf der Fischindustrie basiert, den Weinstil mit leichten und trockenen Weißweinen. Noch zu erwähnen wäre der spanische Sekt, der Cava genannt wird und sich ebenfalls großer Beliebtheit erfreut.
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