Französischer Wein - von Rotwein bis Weisswein

Denkt man an Frankreich, denkt man an Wein. Die Vielzahl an Weinanbauregionen und ihr individueller Stil (das Terroir) haben Frankreich für seine Weine berühmt gemacht. Natürlich kennt man weltweit bei Wein aus Frankreich vor allem auch die Namen der großen Châteaux des Bordeaux. Das Anbaugebiet Bordeaux liegt an den Flüssen Gironde und Garonne im Südwesten Frankreichs und umfasst 15 kleinere Weinregionen, in denen Bordeaux Weine angebaut werden. In der französischen Region Bordeaux, welche ca. 100.000 Hektar umfasst, wird mehr Wein produziert, als in ganz Deutschland zusammen. Namen wie Château Lafite-Rothschild, Châtaeu Margaux oder Domaine De Chevalier lassen die Herzen der Fans französischer Weine höher schlagen. Ebenso fantastische französische Weine gibt es im Burgund. Hier liegen solch bekannte Weinanbauregionen wie Chablis mit seinem Weißwein, welcher nur aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Zu Burgund gehört auch die kleine Appellation Beaujolais, die jährlich im November mit ihrem Beaujolais Primeur weltweit für Aufsehen in mit französischem Wein ausgestatteten Restaurants sorgt.

Weitere Höhepunkte setzen französische Weine aus dem Elsass, der Loire, der Rhône, Jura und Savoyen sowie der Provence, Korsika, dem Midi und Südwestfrankreich. Das wohl meistgenannte Wort im Zusammenhang mit Frankreich und Wein ist aber wohl: „Champagner“. Ein Glas dieses herrlichen französischen Schaumweins krönt jeden Anlass, ob privat oder geschäftlich. So hat jede Weinanbauregion in Frankreich ihre Eigenart mit natürlichen Gegebenheiten, und stilistischen Eigenheiten der Winzer, die verschiedener nicht sein können. Und genau diese Vielfalt an Geschmack und Genussmöglichkeiten, macht den französischen Wein mit vielfältigen Rebsorten so einzigartig.